cqwkyzk 发表于 昨天 04:12

中国茶叶市场未来将走向何方

金秋十月,盛世风情,伴随着铁观音秋茶的产出,新一年的茶叶市场竞争也正式拉开帷幕。
  
     今年茶叶市场上一路走红的大红袍,金骏眉等系列产品占领了市场上的高端茶叶市场,而一度风靡的普洱茶却日落西山,或许现在可以很肯定的说是被游资炒热起来的产品在游资或者说营销概念瞬间转变的情况下他的销售量及价格必将遭受市场的严重打压和消费者的唾弃。品牌热度的迅速转移改变的传统的消费观念,在送礼,高端饮品等礼节上似乎这些产品代表着身份。俗话说物以稀为贵,不可否认市面上真正的大红袍仅是寥寥无几,所以被挂上高价格他赋予的不仅仅是产品的价值本身,而且是一种无形的文化和艺术。当然在随即着市场的透明度逐渐提高,消费意识慢慢淡化,一个只能靠少量被标上附加值的产品,价格上将慢慢降低。除非今天在宏观调控上政府有办法做到限量。否则今年的大红袍,金骏眉的宿命只能是提高产品,降低价格,从高端消费品变成大众饮品。
  
     其实我们再来看下目前的茶叶市场中,除了刚刚说的今年被炒热的产品还有一些绿茶,白茶等种类繁多,做茶叶贸易的企业也是逐渐增长。据了解由于历史、地理原因,我国茶叶种类众多,大约有上千种茶叶,仅名茶就有两百种左右,而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
  
  
  与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多,分布广泛,据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。 如此一个有着庞大茶叶生产的大国,却有一定的茶叶市场的中国能控制着整个世界的茶叶市场。
  
  加之目前在茶叶行业没有一个很强势的企业,或者说领头羊,没有一个可以制定市场规则的厂家。整个市场缺乏方向,随波逐流。且这些茶叶普遍规模较小,缺乏品牌意识,无序的竞争和低层次的竞争扰乱了消费者的购买方向。
  
   以上是市场上存在的问题也将是未来必须解决的问题和发展方向。我们简单的来想象下未来的市场会将如何改变。
  
  一:专业性更强,首先对于一家企业他会去努力去规范去发展某个自己比较有优势的产品,比如说今天的大红袍。或者说像铁观音集团,他会更专注于在铁观音方面的推广和宣传,形成市场消费的不同角度吸引不同的消费者。市场势必将被从新瓜分。
  
  二:品牌化更强,企业在推广品牌之前,应该先结合企业自身情况和产品需求特点,建立明确的品牌核心价值,作为品牌推广和品牌形象建立的中心和出发点。而茶叶本身具有丰富的营养保健价值,并且为绝大多数国人所知晓,可以为品牌提供牢固的物质利益支撑。同时,品牌还可以从我国源远流长的茶文化以及轻松、休闲的情感需求中挖掘品牌的情感利益支撑。此外,食品行业比较流行的天然绿色概念,也可以用来塑造一个积极健康的茶叶品牌形象,使消费者能在较短的时间内认识、了解和熟悉品牌,加快企业建立强势品牌的过程。 或者说利用资本经济进行产能生产线的扩充,和加大市场的开拓。
  
  三:更方便性,未来的茶叶市场如现在的办公茶将会出现厂家包装好直接在超市中或者零售店面中到终端消费者上,减少了一些宣传和行销费用,减少成本来满足匆忙的现代都市生活。
  
      在以上的介绍中我基本上没提到的是铁观音,铁观音也是茶叶市场上一个比较稳定增长的主流产品,,母品牌也达到一定的市场影响力,也有比较多的消费群。作为来自铁观音故乡的我,也比较了解我们不防大胆的猜测下他的命运将会是如何。
  
  价格上:在随着物价肥料,劳工成本不断增加的今天,茶农已经意识到了种茶并不一定真的能发财,也只是勉强的辛苦钱而已。我们来看下在市场上铁观音的价格由于产能过剩,无序竞争,市场透明度加大,中间商逐渐增多等多种因素干扰。又为了保证这些商人的一点利润,那他的来原点只有茶农,只能去不断压低茶农的价格。而我们认真去看下在五年前,肥料劳动力价格没上涨,茶叶的价格还比较高,今天原产料等成本增加了,可价格却下降了。我们真的不难看出吧其中的原因了吧。
  
  品牌上:伴随着市场的不断摸索,我相信市场也将会形成一条比较适合茶叶经济发展的道路,如铁观音集团、八马等企业品牌规模不断增强,未来在他们的终端门店逐渐加多的情况下,一些目前到处随处可见的小品牌茶叶店即将倒闭,取而代之的就是一些比较有竞争力的大品牌了。这样在随着资本市场的不断渗透,企业自身的强大为了开源节流肯定会出现增加产能,增加上游原材料供应地,会到处以和茶农收购或者合作的方式建生产基地,生态茶园来满足自己的日益增长。所以未来茶农的命运也只有两条,要嘛你退出茶叶市场,要嘛你成为这些企业的员工或者合作社。这样一来你想要有现在的利润那是不可能的了。生产上他有自己的茶园或者合作的茶园,加工上他有自己的生产基地或者合作基地,而销售上却由他的终端店铺在市面上完全控制。这样一条龙全盘操控,茶农的命注定就是现在内蒙的奶农了。
  
     话语权:由于企业的竞争也会比较激烈,今天茶叶的定价权就在这些企业之中了,包括茶叶规则的制定,产品质量的评判标准,而想要成为这个市场的王者,想要拥有定价权那他必须有着很强的品牌力和影响力,还有市场占有率。这是一个企业的命脉,所以后续的竞争不仅仅是茶农的竞争了,而是企业跟企业在品牌上营销的竞争了。
  
  未来规模化也将代替现在的个体户。茶农慢慢只能成为赚钱辛苦钱的打工仔。哀哉,这年代苦的多是农民。
  
   
   
   
   
   
   
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